Wir laden euch ein, den ersten Heckenretter Sloe-Gin anzutesten! Sloe ist die Schlehe auf Englisch. Ein paar der wilden Früchte haben wir an Marcus, den Barkeeper der Hamburger “Minibar Moralia”, übergeben. Marcus ist selbst so eine Art Cocktail aus Chemiker und Künstler und wird uns aus dem Sloe-Gin ein paar sehr gepflegte Drinks mixen. Unsere Gründerin Alex erzählt nebenher ein bisschen was über Schlehen, Nierenfleckzipfelfalter und andere Heckentiere mit lustigem Namen. Ansonsten könnt ihr diesen Bar-Abend einfach genießen – und wenn ihr auf den Geschmack gekommen seid, auch ein paar in Fläschchen abgefüllte Sloe-Gin-Mischungen mit nach Hause nehmen.

Minibar Moralia / Die Inselpension Am Veringhof 21 21107 Hamburg